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    人生初。
    いってきました。

    人生初のお料理教室!
    っていってもパンつくってきましたー

    フラットメイトがアシスタントしてるとこなんで無料体験♪
    今回はブルーベリーチーズブレッドをつくってきました。

    なんかすごい、分量全部軽量されてるし。あたりまえだけど女子ばかり。

    パンもほとんど捏ねなくて大丈夫らしくてあら簡単。

    なんだかんだ発酵とか入れたら1時間半。仕事終わりでそのまま参加したため眠い。。
    講師の先生がまたよくしゃべるし質問ぜめだったので途中から回答不能でしたが、パンはおいしくできたー!


    けどやっぱり茶色いパンがすき。



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      primary diploma
      携帯から更新できるようになったため、いきなり頻度もアップしました。

      今日は朝礼でいきなり呼ばれて前に立たされ、
      デスクの下にやっと入るか入らないかけらいのどでかい額に入ったディプロマをもらいましたー。

      ひとまず筆記、実技ともに基本は合格といったとこです☆

      まだまだアドバンスの試験が待ってる
      ので気は抜けませぬが、ひと峠こえたかと。

      問題は、

      そこで「一言おねがいします」
      と言われて焦るわたし。

      大した事も言えず後であぁー。。と思うのですが、
      同い年の方々が朝礼でおもしろいひとことスピーチをしていたりするのを見たりしても、
      人に自分の言葉で伝える力(心に響く言い方)のできる人はすごいなぁーっと朝から感心。

      そして思う。いろんな情報にアンテナはって自分がどう思うか、考えてシナプス使わないとだめですなこれは。

      テレビも新聞も見ない私ちょっと反省。。

      スピーチいつかまわってくるのかしら。。

      ひとまず中谷彰宏さんのPodcastでも聞いてみることにします。

      今日の夕ごはんはお魚のDHAパワーを!というわけでもないけど、福岡みやげのいわし明太を焼いてみました♪

      和食ばんざい。




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        | 日記 | comments(0) | -
        お久しぶりです。


        日本に帰国してかれこれ1ヶ月がたとうとしています。うぉーもうそんなに!?

        でもだいぶ当初の有給中な感覚は消えて、
        なんとも普通に月金をこなす八重洲のOLになれました笑

        新しい会社は研修中なため基本的に勉強と技術磨きがお仕事。
        なので19時きっかりにあがります。

        このスキンケアがまた今まで使ったどれよりも肌に合って、どんどんつるつるになるおまけ付き?
        仕事中にトリートメントの練習台になったりすればサロンでうけるフルコースが体験できるし、人もいいし、何とも恵まれた会社にはいったもんだなぁっと。

        朝起きて夜ねる生活の素晴らしいこと...体調すこぶるよし。
        そしてごはんがうみゃーい(;_;)
        パンがうみゃーい(;_;)(;_;)

        朝パン生活が定着したため、暇があればおいしいパン屋さんをはしご。



        徒歩3分の日本橋高島屋の中に
        あのシニフィアン・シニフィエを発見!

        量り売りだしさすがに高いけどやっぱりおいしぃ。。
        周りにはランチどころ満載だし、お買い物もいつでもできるし、
        はぁ〜ふとりそう。。

        ということで加圧&パワープレートトレーニングはじめました。

        だらだら書き続けましたが近況でした。インフルエンザかも!?ということでタミフル服用中。
        明日からはマスクしていきます。

        また一週間がはじまる〜♪











































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          | 日記 | comments(2) | -
          john masters organic
          SK鵺をやめてからかれこれ1ヶ月。

          お肌の調子はすこぶるよし。

          1ヶ月前にあれたおでこの生え際が若干かさかさだけど

          いつもの荒れる時期1週間に入ってもお肌は問題なし!


          よーしっ。


          化粧水のあと最近はずーっとヘンプオイルを使ってるんですが、

          これのおかげか最近はほとんどファンデーションいらず。

          コンシーラーとお粉とアイメークでおでかけ♪


          なので外の外気からお肌を守るためにこちら購入してみました。

          John masters organicの
          『Rose & apricot antioxidant day creme』



           



          ローズやアプリコット、アロエ(保湿)や海藻の成分が水分が
          紫外線やほこり、乾燥など、日中の環境ダメージからお肌を守ってくれるそうで


          ・rosefloweroil(ローズフラワーオイル):乾燥、敏感肌をケアします。
          ・apricot(アプリコット):乾燥より守ります。
          ・peach(ピーチ):天然のアルファヒドロキシ酸。肌を引き締め、しわを軽減し、老化を防止します。
          ・rice(米):しわを軽減するとともに、肌を和らげ癒します。
          ・oatkernel(オーツ麦外皮):コラーゲン生産、再生を刺激します。
          ・borageoil(ルリヂサオイル):肌に保湿を与えます。
          ・sheabutter(シアバター):保湿を与え、肌を和らげます。
          ・aspenbark(セイヨウハコナギ樹皮):新しい天然の保存料


          というような成分らしいです。
          日焼け止め成分は入っていないので、
          このあと塗る必要ありなのね....ってとこがちょっと残念ですが

          サンスクリーンもUV A派にもB派にもきくとのことで気になる存在です。。


          そして贅沢にもういっこ購入。これはもう勢い。

          『calendula hydrating& toning mask』



          これは洗顔のあとにぬって15−20分放置して洗い流すタイプ。

          肌トラブルを癒す植物成分(シアバター、コメエキス、オーツ麦等)
          がブレンドされていて、
          古くから薬用植物として重宝されてきたカレンデュラのオイルが
          お肌の乾燥を防ぎ、肌アレを防ぎます。

          『洗い流したあと、肌がやわらかく、ふっくらするのを実感いただけます。』
          とのこと。

          たしかにしっとーりするかも。

          おふろ入りながらが特に気持ちいいよー♡


          john mastersの商品は香りがほんと優しいので使っていてきもちいい☆


          2月から使用予定の自社スキンケア買うまではこちら使って行く予定ですが、

          日本の価格のほぼ半額なので、

          帰国前にお買い物がとまりませーーーーん。。


          欲しいものあるひとは教えてね。
          一緒に買うよー♡



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            | organic | comments(0) | -
            JANESCE アロマティックドロップ

            つい数週間ほど前に、いきなりかつてない肌荒れが始まりました。

            いつもだいたい排卵日前後は赤く荒れちゃって、

            皮膚科でもらった薬を塗ってたんだけど、

            この薬もステロイドは入っていないものの使い続けるのはやっぱりあんまりよくないらしくって....

            思い切って薬なしで乗り切ろう!!!

            と思ったものの、1週間たっても赤みとかゆみは消えず(><)

            これに輪をかけて1ヶ月前に使いだしたSK2がなーんと痛い!!

            無理して使ったら真っ赤に腫れ上がって熱を持ってさらにかゆみが倍増!!!



            どうしよ〜〜。。。。

            ってなってた時、たまたまこちらに出会いました。

            オーストラリアのオーガニックコスメ、


            JANESCEのアロマティックドロップ♡

            それから

            Hemp oil♡


            たまたま興味があってお話聞きにいった代官山のオーガニックサロンで紹介してもらって

            ひとめぼれ。。





             







            hempオイルは長くなりそうなので後日書くとして、


            アロマティックドロップですが、芳香洗顔をする濃縮アロマ洗顔料なのです。

            洗い過ぎは(特に朝は)皮脂を落としすぎちゃうって考えから

            朝晩洗面器のお水に好きな香りを2−3滴たらしてじゃばじゃば。

            中をあけるとこーんなかんじ。

            4種類の芳香洗顔の楽しめるミニボトルドロップ☆








            ほわ〜んとアロマの香りを楽しみながらの洗顔はほーんときもちー♡

            コカミドプロピルペタインっていう洗浄成分が入ってるらしくって、

            これは詳しくわかんないけど、

            どうやらヤシからとれたりする天然由来のものらしい。


            お気に入りはUNWINDの柑橘系のさわやかなかおり。


            hempオイルの力もあってまだ乾燥はあるものの、なんとかおさまってきた肌。



            よく考えたら今まであれだけケミカルが入ってないものを!

            って考えて選んできてたのに、肌がちょっと強くなったのをいいことに

            油断してました...




            オーガニックのスキンケアに戻って

            今まで肌を甘やかし過ぎてたことに気づかせてもらって

            また成分表示に気をつけるようになって

            なんかこの肌荒れ期間はなんかの警告だったのかと思うほど。

            肌のターンオーバーは1ヶ月。

            1ヶ月後が楽しみだぁ〜い♡



            *SK2...せっかくそろえたのにぃ。。未開封40%オフで興味あるかたに発売中です(;;)


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              | organic | comments(0) | -
              clos Maggiore

              ここです。ずっと気になってたフレンチ@covent garden。

              なんとランチのオファーをやっていて、2コースで瓧隠機half bottleのワインをいれても
              19.5!

              彼のバースデーディナーならぬバースデーランチはここにしました♡

              ほんとは店内奥の素敵なテーブルにいきたかったんだけど、
              入り口近くのテーブルでちょっと残念。。けどまわりはスーツをしっかりきた中高齢の方がおおかったのでむしろここでよかったかも笑







              その中でもいーっちばんの感動はメインをさしおいてなんとスープでした。

              wild mashroomとparsnipのスープ..
              だったとおもうけど、香りがトリュフなみだし、
              スープってよりも食べるムースみたいにふわふわとろとろで
              ずーっとたべてても飽きてこない!!

              こんなおいしスープ飲んだのは本気でうまれてはじめて。。

              感激(><)






              彼のスターターもメインさながら笑

              Duck leg conflitです。やわらかくてこちらもおいしー






              メインはシェアしよーってことでひとまずsarmonとVealをオーダー。




              キノコが大好き!!ってわけでもなかたけど、このつけあわせのマッシュルームとカリフラワーが絶妙な調理加減でおいしさがとーーてもひきたってる。。
              サーモンも皮がぱりぱりでとってもおいしー♡






              このveal、なんとぐるぐるまきになってるんです!そこにやさしいクリームのソース。

              けっこうカロリーおたかいかんじだけど、その脂肪?の部分がまーたやわらかくておいしい。。

              そしてマッシュルーム(しつこい笑)


              こころもおなかも相当いっぱいな素敵なランチでした♡









              covent garden








              !?










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                | ロンドン | comments(0) | -
                充実のいちにち
                 
                今日は朝からfarringtonまで20分弱のお散歩。

                朝ごはんはせっかくなのでかわいいcafeでたべよ〜♡
                ってことでぶらぶらSt Johnストリートをおさんぽ。

                ふたりだとあっとゆーまに今日のあさごはんスポットに到着。

                この前コーヒーのみにきたst aliふたたび♡


                朝からコーヒーをひくおにいさん。
                このおっきい機械でていねいにひいてます。



                こっそりカウンターのうしろから。

                バリスタのおにさん、日本人なのかしら??






                入り口にあるコーヒーマシーン。
                とこないだもいた上下デニムのいけめんおにいさん。(デニムが健在。)





                今日は2階の日がさしこむテーブルでかるく朝食。







                ラテとカプチーノ、おすすめのバナナブレッドをシェアしました。
                ここのバナナブレッド、バナナがごーろごろはいってる!!
                しかもコーヒー風味のクリームチーズに
                シナモンとデーツ?とかがまざったスプレッドやごまのキャラメルしたクランチがのってたりとーってもおいしい!!

                でもけっこうおなかにどしーんときます。。



                コヴェントガーデンでのランチの予約が1時半。

                なのでfarringtonから歩く事に!
                こんなに歩いたの初めてだったけど、holbornあたりにでてからはあーっとゆうま。


                日本に帰っちゃうとばたばたしてなかなか
                ゆっくりお散歩できないからとっても貴重な時間でした♪


                paul smithにてかわいいコートとスカーフの組み合わせ発見。。

                いかんいかーーん。









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                  | ロンドン | comments(0) | -
                  Fino restaurant@goodge street

                  夕方空港へ彼のお迎え。

                  BAでの到着なのでターミナル5。

                  いつも使わないからへんなかんじ...でもやっぱり綺麗だしすいてる!

                  GilaffやCarlccio'sもあって時間つぶすには困りません。

                  今回2泊3日の強行スケジュールなので、到着日も無駄にしないようにさっそくお買い物ツアーにくりだしました。
                  去年行けなかったMackintoshを探して小雨の中Old Bond streetあたりをふらふら。
                  ここ1年?くらいでできたばっかりのお店はGoyardの店のそばにあって、
                  入り口小さいし普通に素通りしちゃうけど地下とグランドにわかれてて
                  リミティッドエディションなるものがいーっぱい。
                  でも日本人のサイズはなかなかなくって、しかもオーダーできないらしい。
                  来年まで待たなくちゃなんないなんて...


                  そして今日の夕ご飯。
                  こないだいっぱいで入れなかったsoho店と同じ系列のタパス。

                  『Fino』

                  こちらは予約ちゃんととってくれます。

                  まだ6時半で早かったけど店の中には仕事帰りのビジネスマンがちらほら。
                  若者(?)ってかんじのはここふたりだけでした笑
























                  こおオリーブがまたおいしぃ。。

                  お酒ののめない最近ですがせっかくなのでsyrahの赤。
































                  オクトパスはパプリカパウダーとオリーブオイルでとーーてもやわらかい!!








                  ここで絶対食べたかったイカスミのリゾット!
                  は、あまりにも食べたい!が先行しすぎて写真撮り忘れたので他から拝借。。
                  ガーリックがすごくきいてて、イカの風味がたまりません。

                  めーっちゃいしい。。。

                  こないだ食べたトリュフのリゾットといい、奥が深い。。




                  メインはラム♡

                  これラムとは思えないくらいニオイもないしめーっちゃやわらかい!!

                  しかもまめ知識ですがラムは生やけの部分が多いほうがビタミンとかミネラルを
                  逃がさず食べれるので、これまたパーフェクト☆





                  と、なぜか最後になってきたアンチョビとbaby cbbegeのサラダ。

                  うんでも手間がかかってておいしい☆




                  ちょっとタパスにしては高いかもだけど、
                  雰囲気いいし、お酒メインで何かつまみたいなーって人には最高かもでした♪

                  おししかったー☆
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                    | ロンドン | comments(0) | -
                    St. Ali@Farrington
                     
                    起きたら朝日がまぶしー。。

                    と思ったらもう10時すぎでした...


                    久しぶり気持ちのいいお天気の今日は

                    朝から窓の外の木が太陽できらきら♡

                    4日間の自宅待機のせいでその間にロンドンの素敵なお店をいっぱい見つけたので

                    スタンバイの反動で外に行きたくてしょうがないここ数日。

                    うずうず。。。


                    今日はおいしいコーヒーと雰囲気のよいカフェの写真に挽かれて

                    Farringtonにある『St. Ali』に行ってきました。

                    地図でみたらangelからはすーぐなので、気持ちのいい秋晴れの中

                    今夜まってる夕食のためにも歩くことにしました☆

                    家からだいたい20分くらい♪


                    Clerkenwell Roadこの他にも

                    Moodern pantryやなにやらcoffee awardをとったデリカフェもあって

                    歩いてる人もおしゃれなおにいさんおねえさんが多いきが...


                    St. Aliはお昼過ぎなのでやっぱり混んでて入り口中央にあるカウンター席へ。

                    カウンターのは日本人ぽいバリスタのおにいさん、

                    と上下デニムの服とちょんまげヘアーが絶妙に似合ってしまうイケメンのおにいさん。

                    とかわいいホールスタッフのおねえさんたち。


                    友達とふたりサラダでヘルシーに!























                    こちらfigとcottage cheeze、生ハムサラダ♡





                    こちらRoast squashとquinoaとseedのサラダ♡

                    ボチュームは少ないけど夕ご飯のためー☆


                    そしてやっぱり期待のコーヒーでしめ。




                    苦みのつよい濃いめのコーヒーがクリーミーでおいしい。。。

                    店内でお豆をローストしてるみたいで

                    店員さんが床にちらばったコーヒー豆を掃きはき。


                    でもさすがにカウンターは腰がいたくてできればテーブルがよかったなぁ...


                    このあともtubeに乗る予定が、あたしのだーーーーーいすきな

                    St.paul寺院の頭がみえてしまったので、あそこまで歩くー!

                    ってわがままいってお散歩させてもらいました。


                    ロンドンはもうすでにクリスマス準備が着々とすすんでます。

                    John lowisの店内は吹き抜けのエスカレーターにこんなかんじのデコレーションが。



                    スタバももうすぐ our red cups are coming soon! だそうです♡







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                      | ロンドン | comments(0) | -
                      Almeida @angel

                      久々の外食。

                      は、なんお家から5分のところにあったAlmeidaシアターの目の前のフレンチ。

                      Restaurant&Bar Almeida。

                      ここはこの界隈でもけっこう高級なフレンチに入るんですが、

                      Table Offerをネットでみつけてpre theatreだと2コースが16ポンド!

                      3コースも19ポンドとおとくなディナーができるとあって

                      友達さそっていってきました♡


                      中はけっこう広くて、客層はシアターで鑑賞前の生活に余裕を感じさせる

                      高齢層の方がたが多いので、

                      私たちのようなしかも日本人はとっても浮いてるきがしました笑



                      お料理はこれまたとーってもおいしいパンのセレクションに、

                      たぶんLESCUREと思われるバター!


                      2コースでスターターにはこちら







                      Papillon Roquefort, chicory and watercress salad toasted walnuts



                      そしてお肉をたべるほどおなかすいてなかったのでメインはこちら























                      Wild mushroom and truffle risotto♡

                      これが。ほーーーーーーんとおいしい!!!
                      今までトリュフは香りは強過ぎて、
                      トリュフの塩やらペーストはもっているものの
                      宝の持ち腐れ状態でキッチンに放置されてました。

                      が、これは使わなくてわー!!と思うおいしさ。
                      家でもおいしくできるかわかんないけど、トリュフの香りがほーーーんとに濃厚で
                      おいしい。。。



                      友人のメインはこちら

                      Red wine braised vension, roast autumnal vegetable, red wine sauce







                      vension...とは鹿肉。

                      味見させてもらったところ、

                      たしかに癖がちょっとあるけどほーんとやわらかくておいしい♡

                      ワインとコーヒーも入れてこれで一人20ポンドはお得でした。


                      調べれば調べるほどおいしいレストランがいっぱいのロンドン...

                      12月末までのダイエット月間だというのに誘惑が多すぎです。。
                      0
                        | ロンドン | comments(0) | -

                        FABRIQUE

                        いつのまにやらロンドンに住んでました。
                        旅の写真置き場にしようか、あーでも本も映画も音楽も。
                        おいしい健康ごはん、やさしい時間、いろんな日々のできごとなどなど。

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