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    scones

    SEPの勉強しなきゃ〜って思えば思うほど行動は逆にむかってきます。

    部屋にいるのが嫌になってもっぱら外におでかけ。

    最近始めた朝(または夕方)のランニングのせいでびっくりするくらい身体が調子良く、
    まあちょっとくらいごほうびを。ということで

    今日もDayldsfordorganicでマニュアルもってお茶。

    でも今日の目的は最近はまってしまったスコーン

    どっかのブログでここのスコーンもまたおいしい!ってかいてあったの見て、
    これはいかなくては!っと思い立ったのが昨日でして、
    朝のランニングのあと早速おでかけ

    いつもの窓側のカウンターで、ファインリーフのダージリンティーと一緒に
    レーズン入りのこんがりスコーン登場。
     



























    ここのはまたぎっしりどっしりでなかなか。

    ホイップクリームだったのがちょっと残念だったけど、
    ここのジャムもびっくのおいしさ!
    Handmadeの砂糖控えめのラズベリーのジャムは甘過ぎなくってとっても好み

    ここの客層はけこう年齢高くて、
    近所のおばさまたちが優雅にティータイムってかんじです。


    そして完全にスコーン病にかかってしまったあたし。
    おいしいスコーンを探してロンドン駐妻ブログをサーフィンしてたんですが、
    なんと!

    ROSE BAKERYのレシピ本があることが判明しまして
    アマゾンで探したらほんとにあった
    これであの感動スコーンがつくれるではないかぁ〜〜

    ということで即クリックして注文。

    そして翌日到着...すばらしきネット社会。



    予想よりおっきめの本には見てるだけで楽しい写真と、

    魅惑のレシピがいっぱい

    さっそく近くのWaitroseに材料の買い出しして
    サルタナスコーンとデーツのスコーンをつくってみましたー

    まずはサルタナスコーン。
    ポピーシードもまぜてちっちゃめに焼いてみました。








    そしててで丸めただけのデーツスコーン!

    これがお砂糖いれてないのにほーんと甘くておいしい






    しかもけっこう適当に作ったのにかなりちゃんと膨らんでくれて、

    しかも外はかりかりなかはさっくりふっくらってかんじで
    これは売れるんでは!?と思うくらいの大満足のスコーンができたのでした。


    しかもなんとなーく買ったフランス製のバター(
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        COMMENT


        きゃぁー!そのバター大好きぃ!!
        日本でホテルのフレンチとかでパンに添えられて出てくるよー。甘くって美味しいよねぇー。

        そして、その本、かなり惹かれます!
        日本でも買えるかなぁ?
        | kana | 2011/02/20 12:40 AM |
        おぉー!さすがかな☆
        やっぱバターがちがうとぜーんぜんおいしくできるのね!
        日本のアマゾンでもうってたよー♪
        値段もほとんどかわらなかったきがする(^^)
        ただ写真が全部についてないから
        完成系を想像するのがなかなかむずかしいww
        | あす | 2011/02/20 5:34 AM |
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        FABRIQUE

        いつのまにやらロンドンに住んでました。
        旅の写真置き場にしようか、あーでも本も映画も音楽も。
        おいしい健康ごはん、やさしい時間、いろんな日々のできごとなどなど。

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